Introducendo le ricerche/sperimentazioni di turismo intergenerazionale e interculturale che si attuano nel viterbese dal 2002, si cita la creatività generativa del gruppo Nonni e Nipoti (espressione di Caritas e Acli) che ha ideato il Percorso Intergenerazionale Valoriale e di Educazione Ambientale nella città di Viterbo.
Una tappa significativa del percorso è costituita dagli Orti Solidali realizzati dalla Caritas Diocesana su un appezzamento di terreno comunale. Si tratta di un luogo democratico, intergenerazionale, interculturale e interreligioso dove si coltivano prodotti e relazioni.
Assume un ruolo all’interno degli Orti Solidali il lavoro della rete che sostiene e protegge questa Opera Segno Caritas.